Pastifici

Pastifici (pasta fresca / pasta secca / snack)

DSG Automation ha sviluppato una solida esperienza nella gestione dei processi di produzione di pasta secca e fresca collaborando da anni continuamente e positivamente col gruppo Pavan; la naturale evoluzione di questa collaborazione ha portato i nostri tecnici a sperimentare nuove soluzioni anche nel settore degli snack e dei prodotti per breakfast.
La gestione dell’ impasto dei componenti fondamentali , il controllo del processo di essicazione ed il confezionamento del prodotto finito rappresentano le sfide quotidiane per i nostri tecnici sugli impianti di tutto il mondo.
Controllo mediante inverter ed azionamenti per i movimenti lineari, gestione PID e parametri di processo, tracciabilità del prodotto: nulla è assente in questo settore e DSG Automation sviluppa le proprie competenze in tale ambito utilizzando PLC e SCADA di mercato (Siemens , Rockwell , Wonderware tra i maggiori brand tecnologici utilizzati).